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Sinaloa participa en auditoría de la FDA sobre sanidad de moluscos bivalvos

Sinaloa participa en auditoría de la FDA sobre sanidad de moluscos bivalvos

COEPRISS participó en las labores de vigilancia, muestreo y seguimiento sanitario en las zonas productoras de moluscos bivalvos de la entidad.

Culiacán, Sinaloa.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) concluyó la auditoría al Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos (PMSMB), en un ejercicio en el que participaron autoridades sanitarias federales y estatales.

La revisión se realizó del 13 al 25 de septiembre en Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa, y contempló la evaluación de procesos relacionados con la vigilancia y el control sanitario de las zonas destinadas a la producción de moluscos bivalvos.

De acuerdo con las autoridades, durante la auditoría se revisaron las acciones y procedimientos que forman parte del PMSMB, con el propósito de verificar su cumplimiento con los criterios establecidos para el control sanitario y la inocuidad de estos productos.

En Sinaloa, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) participó en las actividades correspondientes, incluyendo labores de vigilancia, muestreo y seguimiento sanitario en las zonas productoras de moluscos bivalvos.

La auditoría forma parte de las evaluaciones periódicas que se realizan al programa mexicano. COFEPRIS informó que este tipo de revisiones busca verificar la equivalencia técnica del sistema mexicano de control sanitario y contribuir a mantener las condiciones para la comercialización de moluscos bivalvos en el mercado estadounidense.

Como referencia, COFEPRIS señaló que México exportó 8 mil 921 toneladas de moluscos bivalvos a Estados Unidos entre 2024 y julio de 2026, lo que refleja la relevancia de los controles sanitarios para esta actividad comercial.

Con la conclusión de la revisión, las autoridades deberán dar seguimiento a las observaciones y recomendaciones que, en su caso, deriven de la auditoría, además de continuar con las acciones de vigilancia y control sanitario en las zonas productoras de Sinaloa.

COEPRISS señaló que mantendrá la coordinación con las autoridades, productores y sectores vinculados con la actividad acuícola para fortalecer las medidas de prevención y control sanitario.