Culiacán, Sinaloa.- Seis restaurantes parrilleros y cuatro cervecerías locales participarán en “A Fuego Alto”, un evento gastronómico organizado por CANIRAC Culiacán que busca promover la gastronomía y el consumo regional.

La presentación se realizó durante una rueda de prensa, en la que se dieron a conocer los detalles de este encuentro que busca generar oportunidades para los negocios sinaloenses y fortalecer la actividad comercial de la capital del estado.

En representación de la Secretaría de Economía, asistió Emilio García López, director de MiPyMEs, quien acompañó la presentación de la iniciativa.

“A Fuego Alto” se realizará el sábado 21 de noviembre, de las 16:00 a las 22:00 horas, en la explanada de 4 Ríos, en Culiacán.

El encuentro reunirá propuestas gastronómicas especializadas en parrilla y cervezas locales, como parte de las actividades orientadas a impulsar el consumo regional y dar visibilidad a los establecimientos participantes.