Navolato, Sinaloa.- La Bahía de Altata, en el municipio de Navolato, albergará los días 27 y 28 de febrero el evento Sabores del Mar · Origen Azul, un encuentro gastronómico y cultural que busca dignificar la pesca artesanal y posicionar a Sinaloa como referente nacional en turismo gastronómico sostenible.

Organizado por COSOREMA A.C., y con el respaldo del Gobierno del Estado de Sinaloa a través de diversas dependencias, el evento pone en el centro a las comunidades pesqueras, reconociendo sus saberes, su identidad y su contribución al desarrollo social y económico de la región.

Entre las actividades más destacadas se encuentra la fusión culinaria entre mujeres pescadoras de Navolato y chefs locales y nacionales, quienes elaborarán platillos con productos del mar de la Bahía de Altata, fortaleciendo la economía local, promoviendo el consumo responsable y proyectando a Sinaloa como un destino gastronómico con identidad y sostenibilidad.