El Quelite, Sinaloa.- La Secretaría de Turismo de Sinaloa, en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), celebró con éxito la segunda edición del evento Chef's Take El Quelite Vol. 2, un encuentro que fusionó gastronomía, cultura y turismo sustentable en el pintoresco pueblo de El Quelite.

El evento, que reunió a más de mil personas, contó con la participación de destacados chefs como Ignacio Osuna Vidaurri y Héctor Peniche, quienes deleitaron a los asistentes con platillos únicos como la Birria de Short Rib Ahumado y el Desayuno Italiano. Además, los visitantes disfrutaron de actividades culturales como callejoneadas con banda, bailables folclóricos, juegos de ulama y demostraciones de charrería.

La secretaria de Turismo, Mireya Sosa Osuna, resaltó la importancia de este tipo de iniciativas para promover un turismo responsable que beneficie tanto a los visitantes como a las comunidades locales. "Estamos más vivos que nunca y con esto invitamos a que vengan y visiten nuestros pueblos", afirmó. Por su parte, Erick Mandujano Caro, presidente de Canirac, destacó que el evento es un ejemplo de cómo la colaboración entre sectores puede impulsar la reactivación económica.

Entre los asistentes destacaron figuras como Estrella Palacios, presidenta municipal; Ricardo “Pity” Velarde Cárdenas, secretario de Economía; y Marcos Osuna, representante de El Mesón de los Laureanos. El evento no solo consolidó a Sinaloa como un referente gastronómico y cultural, sino que también demostró el potencial del turismo rural para generar desarrollo sostenible.